【カロリーダウン⏬豚ひき肉としらたきのザーサイ 炒め】

レシピ

【カロリーダウン⏬豚ひき肉としらたきのザーサイ 炒め】


春雨で作るのも美味しいのですが、しらたきでカロリーダウン。

ヘルシーご飯!豚ひき肉としらたきのザーサイ炒めの材料

【材料】2人分 
長ねぎ 1/2本
ザーサイ 50g
しらたき 200g
サラダ油 少々
豚ひき肉 160g
輪切り唐辛子 少々
A:酒 大さじ1
A:しょうゆ 小さじ1
A:おろししょうが 小さじ1/2
A:こしょう 少々

ザーサイレシピ!豚ひき肉としらたきのザーサイ炒めの作り方

【作り方】🍳
1、長ねぎは薄切りにする。ザーサイは大きければ半分に切り、しらたきは食べやすい長さに切る。


2、フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚ひき肉を入れてしっかりと炒める。
*水分が出なくなるまでしっかり炒めて臭みをオフします〜


3、1、お好みで輪切り唐辛子、Aを加えて炒め、アルコールを飛ばす。

しらたきでボリュームアップ!豚ひき肉としらたきのザーサイ 炒めポイント


ザーサイの塩分は商品によって異なりますが、今回使用しているのは100gあたり塩分約6〜7gのものです。


大きめのお皿にど〜んと盛り付けるのも洗い物が少なくて良いのですが、心に余裕のある時はちょっと平目の小さめのお皿を人数分用意してこんもりと盛り付けるとなんだか良い感じ・・・❤️