【レンジで✨手羽元とキャベツの粒マスタードミルク煮】

レシピ

【レンジで✨手羽元とキャベツの粒マスタードミルク煮】

レンジで簡単レシピ‼️

具材は手羽元とキャベツのみ❗️シンプルなのですが、ミルクの優しい味わいが心も体も温まります。


先日ご紹介した粒マスタードの豚しょうが焼きで残った粒マスタードを活用です。

シンプル!温まる!✨手羽元とキャベツの粒マスタードミルク煮の材料

【材料】2人分
キャベツ 4枚(約200g)
手羽元 6本
塩 ひとつまみ
薄力粉 大さじ1
A:粒マスタード 大さじ1
A:白ワイン 大さじ2
A:塩 小さじ1/3
バター 10g
牛乳 200ml

レンジで簡単!✨手羽元とキャベツの粒マスタードミルク煮の作り方

【作り方】🍳
1、キャベツは繊維に沿って細切りにし、手羽元はキッチンバサミなどで骨に沿って切り込みを入れ、塩をふる。


2、耐熱容器に1、薄力粉を加えて混ぜ、Aをかける。バターを小さく切ってのせ、ラップをふんわりとかけ、レンジ600Wで約8分加熱する。


*混ぜた後にレンジ加熱をするときは、鶏肉がキャベツの下になるようにととのえます。


3、牛乳を入れて混ぜ、ラップをしないでレンジ600Wで約5分加熱する。


4、とろみがついたら混ぜ、器に盛る。

レンジで✨手羽元とキャベツの粒マスタードミルク煮のポイント


牛乳を入れて加熱をするときは吹きこぼれないように注意してください⚠️


茶色い器は #madu カトラリーとナプキンは春に向けて購入した #zarahome
ランチクロスはとてもお気に入りで買い揃えた #artipurcottage
リバーシブルでスタイリングにも度々登場しています。

サラダは #株式会社果実堂 さんのベビーほうれん草のサラダ。
鉄分葉酸もたっぷりとのことで妊婦さんにもおすすめです。