【レンジで❗️チキンロール🍗デュクセル風】
レシピ

前回ご紹介した、デュクセル風のきのこたちを鶏肉で包んでレンチンです。
レンジで簡単!チキンロール🍗デュクセル風の材料
【材料】2人分
鶏胸肉 1枚(約300g)
A:砂糖 小さじ1
A:塩 ひとつまみ
きのこのデュクセル風 出来上がり量の1/3
サラダ野菜、レモン 各適量
レンジで!チキンロール🍗デュクセル風の作り方
【作り方】
1、鶏胸肉はキッチンバサミなどで開いて厚みを均一にし、表面にフォークなどで穴を開けてAを刷り込む。
2、ラップを大きめに切って1を皮面を下にしておき、きのこのデュクセル風を鶏肉の上に広げる。手前から巻いて敷いていたラップでしっかりと巻き、楊枝などでところどころ穴を開けて耐熱皿にのせる。
3、ラップをふんわりとかけ、レンジ600Wで6〜8分加熱する。
4、鶏肉にが通ったら、食べやすい大きさに切ってお好みでサラダ野菜、レモンを添える。