【レンジでできる❗️新生姜でガリレシピ】

お寿司のガリ美味しいですよね。
レンジで作ってしまいました。

新生姜は傷みやすいので購入したらすぐに使った方が良いと思います。

レンジで簡単！新生姜ガリの材料

【材料】作りやすい分量
新生姜　２００g
A：酢　１００ml
A：砂糖　大さじ４　
A：塩　小さじ１

レンジで新生姜ガリの作り方

【作り方】
１、新生姜は茶色くなっているところをスプーンなどでこそげ、傷んでいるところは切り落とす。

２、繊維に沿ってスライサーなどで薄くスライスし、耐熱容器に入れてAを加えて混ぜる。ラップをふんわりとかけ、レンジ６００Wで約２分加熱する。

３、消毒した清潔な保存容器に入れ、冷蔵庫で保存する。

簡単！手作り！新生姜でガリ

出来立ては、

しょうががどんどーーーーん！！！！！！！

という感じですが、徐々に馴染んできます。
市販のガリよりはしょうがの香りや辛味があり、大人のガリなイメージです。

焼き魚、冷奴、サラダ、焼いた豚肉に、などなど・・・・あると便利😊