【春が旬🌸ほたるいかとパクチーのチャーハン】
レシピ

春が旬のほたるいかにパクチーを合わせたパク盛りチャーハン❗️
パクチーの香りが爽やかです。
パクチー好きに!ほたるいかとパクチーのチャーハンの材料
【材料】
玉ねぎ 1/4個
パクチー 1/2袋(約50g)
サラダ油 小さじ1
溶き卵 2個分
温かいご飯 茶碗2杯分(約300g)
ほたるいか 60g
A:おろしにんにく 小さじ1/4
A:ナンプラー 小さじ2
A:砂糖 小さじ1/2
塩、こしょう 各少々
春レシピ!ほたるいかとパクチーのチャーハンの作り方
【作り方】🍳
1、玉ねぎはみじん切りにし、パクチーは粗く刻む。

2、フライパンにサラダ油を中火で熱し、溶き卵を入れてすぐに温かいご飯を加え、卵とご飯が馴染むように炒める。

3、1の玉ねぎを入れて炒め、透き通ってきたらほたるいか、Aを加えてさっと炒め、塩、こしょうで味を調える。


パクチーが爽やか🌿ほたるいかとパクチーチャーハンのポイント
ほたるいかは余力があれば目は取った方が口当たりが良いです。
気になさらければそのままで。
パクチーお好きな方はもっとパク盛りしても🙆♀️