作り置きに【生ピーマン🫑とジャコのくるみ和え】
レシピ

ピーマンは生です🥗作り置きにおすすめです👍
水にさらしてオイルで和えているので、苦味もあまり感じないと思います。
素朴なのですけど、優しい味わいで好きです。
優しい味わい!生ピーマン🫑とジャコのくるみ和えの材料
【材料】作りやすい分量
ピーマン 5個
くるみ 20g
ちりめんじゃこ 20g
米油 大さじ1*なければサラダ油でもok
白だし 小さじ1
和えるだけ!生ピーマン🫑とジャコのくるみ和えの作り方
【作り方】🍳
1、ピーマンは種とワタを取り除いて縦半分に切り、繊維を断つように薄切りにし、ボウルに入れ、何度か水をかえて水にさらし、水気を切る。


2、くるみは粗く刻む。

3、1、2、ちりめんじゃこ、米油、白だしを加えて和える。
作り置きに!生ピーマン🫑とジャコのくるみ和えのポイント
ピーマンの繊維を断つのは水にさらしたときに苦味が抜けやすいから。
ピザに入っている輪切りピーマンが半分になったような形に切ります。
縦半分に切ったピーマンを横長におき、端から切っていけば🆗
【盛り付けポイント】🥢
シンプルな食材で見栄えもしなさそうなものなのですが、そば猪口のような可愛い器に入れてあげると見た目もなんだか素敵なはず。
そば猪口は表参道の器大福さん #utsuwadaifuku で購入したものです。
お腹大きかった時🤰もとっても優しくしてくださって感激でした。