夏野菜がカラフル🍅🌽【夏野菜の和風ラビゴットソース】

たっぷり夏野菜を使ったソースでいつもの副菜や主菜に野菜をプラス✨

オリーブオイルではなく米油（サラダ油でも）を使った優しい味わいの和風ラビゴットソースです。

おそうめん、おうどん、豚しゃぶトッピングなどなど…色々使えてあると便利な作り置きソースです😋❤️

夏野菜レシピ🍅夏野菜の和風ラビゴットソースの材料

【材料】２人分🍳
オクラ　4本
トマト　１個
とうもろこし（茹でたもの）　６０g
A：米油　大さじ1
A：お酢　大さじ1
A：薄口しょうゆ　大さじ1
A：塩　ひとつまみ
A：はちみつ　小さじ1

作り置きにも🍅🌽夏野菜の和風ラビゴットソースの作り方

【作り方】🍳
1、オクラは額を取り除いて塩（分量外）を振って板摺りし、さっと洗ってラップで包み、耐熱皿においてレンジ600Wで30〜40秒加熱する。水にさらして水気を切り、粗く刻む。

2、トマトは1cm角に切り、1、とうもろこしと合わせてザルに上げ、水気をしっかりと切る。

3、保存容器に入れてAを加えて混ぜ合わせる。

そうめんや豚しゃぶにも合う🍅🌽夏野菜の和風ラビゴットソース

ザルに上げてしっかりと水気を切るとトマトも水っぽくなりにくくなります。

お素麺のトッピングや刺身用魚のソース、サラダのドレッシング、豚しゃぶに、などアレンジの幅は無限大です！！