【スナップエンドウ🫛のレンチンタルタルソース】
レシピ
春に食べたい🌸サクッと甘いスナップエンドウ🫛
あと一品欲しい時にも、レンジで簡単レシピです✨
手作りタルタルソース！スナップエンドウ🫛のレンチンタルタルソースの材料
【材料】🍳
スナップエンドウ １６本
卵 １個
A：マヨネーズ 大さじ2
A：らっきょう（粗みじん切り） ３個分
A；塩、こしょう 各少々
レンジで簡単！スナップエンドウ🫛のレンチンタルタルソースの作り方
【作り方】🍳
1、スナップエンドウは筋を取り除き、水にさっとくぐらせて耐熱皿におき、ラップをふんわりとかけてレンジ600Wで約１分加熱する。
水にさらして水気を切る。
2、卵を耐熱ボウルに割り入れ黄身を半分に割って軽く混ぜ、ラップをふんわりとかけてレンジ600Wで約４０秒加熱する。
⚠️注意⚠️レンジで加熱をした際に卵がポンと爆発しないように黄身は必ず半分にしっかりと割り、さらに軽くまぜてから加熱をしてください。
3、卵が固まったらフォークなどで細かくほぐし、Aを加えてよく混ぜ合わせる。
4、1を器に盛って3をかける。
春レシピ🌸スナップエンドウ🫛のレンチンタルタルソースのポイント
スナップエンドウをたっぷりいただけるレシピ。
卵がまだ固まっていないようでしたら１０〜２０秒ずつ追加で様子を見ながら加熱をしてください。