【優しい味わい✨鶏肉と白菜の酒蒸し】

シンプルな味付けで、お子様にもおすすめ👧🏻

塩揉みしたらあとはレンジで簡単調理！

ゆずの皮を散らすと香り高く洗練された味わいになります✨

シンプル材料✨鶏肉と白菜の酒蒸しの材料

【材料】🍳
白菜　１/４株（約２５０g）
塩　小さじ１/３
鶏もも肉　１枚（約３００g）
A：酒　大さじ２
A：塩　小さじ１/４
ゆずの皮　適量

レンジで簡単✨鶏肉と白菜の酒蒸しの作り方

【作り方】🍳
１、白菜は芯の部分は小さめのそぎ切りにし、歯の部分は食べやすい大きさに切る。

塩を揉み、倍量のおもしをのせてそのまま約１０分おく。

２、鶏もも肉はそぎ切りにする。

３、耐熱容器に１を出てきた水分ごと入れ、２をのせてAをかけ、ラップをふんわりとかけ、レンジ６００Wで約８分加熱する。

４、火が通ったらお好みでゆずの皮を散らす。

レンジおかず✨鶏肉と白菜の酒蒸しのポイント

我が家では定番の塩もみ白菜を使ったレシピ。

短時間でとろりとなるので食べやすいです。

調味料はシンプルに塩＆酒が和田家流・・・！