【子供と一緒にお家で楽しむ🎃ハロウィンレシピ4選】
レシピ
子どもも大人も楽しめる、ハロウィンパーティーにぴったりのレシピを集めてみました！
作り置きできるものや、親子で一緒に作っても楽しいレシピをご紹介します✨
①【餃子の皮で🎃ドクロマッシュルームピザ🍕】
【材料】
マッシュルーム ８個
ミニトマト ４個
ツナ缶 １/２缶
コーン（冷凍または缶詰） 大さじ３
オリーブオイル 少々
餃子の皮 ８枚
ピザ用チーズ ３０g
塩、こしょう 各少々
■トマトソース ■
A：ケチャップ 大さじ１
A：オリーブオイル 小さじ１
A：おろしにんにく 少々
■マヨネーズソース■
B：マヨネーズ 大さじ１
B：オリーブオイル 小さじ１
B：おろしにんにく 少々
B：砂糖 少々
【作り方】
１、マッシュルームは半分に切ってストローとペティナイフかフルーツナイフで切り込みを入れ、ドクロ状にする。ミニトマトは薄く輪切りにし、ツナ缶は缶汁を切る。コーンも缶詰の場合は缶汁を切る。
２、A、B、それぞれ混ぜてソースを作る。
３、フライパンにオリーブオイルを熱してマッシュルーム、塩、こしょうを加え、さっと炒める。
４、餃子の皮をホットプレートにのせて２のソースをそれぞれ塗り、ピザ用チーズをかけて、ミニトマト、ツナ缶、コーン、３をそれぞれにのせて中温で熱する。
焼き音が聞こえたら蓋をして約３分焼き、チーズが溶けたら蓋を取って餃子の皮がこんがりとするまで焼く。
②【サーモンとチーズのカレーパンプキンパイ】
【材料】
４個分
かぼちゃ（種とワタを取り除いたもの） １５０g
冷凍パイシート ４枚
A：塩 少々
A：マヨネーズ 小さじ１
A：カレー粉 少々
クリームチーズ ４０g
スモークサーモン ６０g
【作り方】
１、かぼちゃは一口大に切って耐熱容器に入れ、水小さじ１/２（分量外）を入れてラップをふんわりとかけ、レンジ６００Wで約３分加熱する。水分が残っていたら取り除き粗く潰す。
２．１にAを入れて混ぜ、粗熱を取る。
３、冷凍パイシートを半分に切って４枚はお好みで目と口を切り抜く。
４、切り抜いていない４枚に２、クリームチーズ、スモークサーモンをのせ、３を被せてフォークなどで縁を押さえ、アルミホイルを敷いた天板にのせる。
５、トースターでこんがりとするまで約１５分焼く。（途中焦げそうになったらアルミホイルを被せる）
③【紫キャベツとひじきの和風コールスロー】
【材料】
作りやすい分量
紫キャベツ（なければキャベツ） 1/４個（約200g）
塩 小さじ１/3（ふたつまみ、約2g）
芽ひじき（乾燥） 大さじ１〜２（お好みで調整してください）
コーン（冷凍または缶詰） ８０g
A：マヨネーズ 大さじ４
A：酢（あればりんご酢） 小さじ2
A：はちみつ 大さじ１
塩 少々
【作り方】
1、紫キャベツは千切りにし、塩を混ぜて軽く揉み、10分ほどおいて水気を絞る。
2、芽ひじきは耐熱容器に入れ、水１５０ml（分量外）を加えてラップをふんわりとかけ、レンジ600Wで約2分加熱する。ザルに上げて水気をしっかりと切る。
3、ボウルに1、２、コーン、Aを加えて混ぜ、味を見て塩で味を調えて冷蔵庫に入れる。
④【大人ハロウィン🎃紫玉ねぎとオリーブのマリネ】
【材料】
作りやすい分量
紫玉ねぎ １個（約２００g）
塩 少々
A：酢 大さじ２
A：はちみつ 小さじ２
A：塩 小さじ１/４
カルダモン（あれば） 少々
ブラックオリーブ 4個
【作り方】
１、 紫玉ねぎは薄切りにし、塩を振って軽くもみ、水気を絞る。
２、 耐熱容器に入れてAを加えて混ぜ、ラップをふんわりとかけ、レンジ６００Wで約２分加熱する。お好みでカルダモンを加えて混ぜ、そのまま粗熱をとる。
３、 ブラックオリーブは輪切りにして汁気をキッチンペーパーなどで取り除き、２に加えてさっと混ぜる。
レシピ考案：和田千奈 Kazuna Wada｜株式会社ワンボックス One Box Inc.
YouTube 「毎日お魚ごはん」料理家和田千奈（Kazuna)
Instagram @kazunawada