レンジで簡単🌟子供も食べられる【豆腐と大根の塩麻婆】
レシピ
レンジで作る🌟
子供も食べられる麻婆豆腐レシピ😋❤️
大根とお豆腐で優しい味わい・・・
ポカポカ体も温まります😮💨
詳しい作り方は、YouTubeのショート動画でもご紹介しております。
レンジレシピ！豆腐と大根の塩麻婆の材料
【材料】🍳２人分
木綿豆腐 １丁（約３００g）
大根 ３００g
長ねぎ １/４本
ひき肉（豚肉または鶏肉） １２０g
A：塩 小さじ２/３
A：酒 大さじ１
A：おろししょうが 小さじ１/２
A：おろしにんにく 少々
A：片栗粉 大さじ１
青ねぎ、粉山椒、ラー油 各適量
麻婆豆腐レシピ！豆腐と大根の塩麻婆の作り方
【作り方】🍳
１、豆腐は水気を切ってキッチンペーパーで二重に包み、ザルに上げておく。大根は皮を剥いて５mm厚さのいちょう切りにする。長ねぎはみじん切りにする。
２、大きめの耐熱容器にひき肉を入れてAを加えて菜箸などで混ぜ、１の大根を混ぜて長ねぎをのせる。ラップをふんわりとかけ、レンジ６００Wで約１０分加熱する。
３、肉に火が通ったらよく混ぜてひき肉をほぐし、豆腐を上にのせ、再びラップをふんわりとかけてレンジ６００Wで約３分加熱し、豆腐を大きく崩しながらサッと混ぜ合わせる。
４、器に盛り、お好みで刻んだ青ねぎを散らし、大人は粉山椒やラー油をかける。
レシピ考案：和田千奈 Kazuna Wada｜株式会社ワンボックス One Box Inc.
YouTube 「お魚ご飯レシピ」料理家和田千奈（Kazuna)
Instagram @kazunawada