レンジで快適＆調味料もシンプル✨【かぼちゃと鶏肉の梅塩煮】

暑い時期にレンジで作れるのも嬉しいポイント☺️💓

梅干しを欲するこの時期に？子供でも食べやすいレシピにしました。

調味料もまたも塩と酒だけ、シンプルなのに、甘みや酸味、旨みがバランスよく優しい味わいです💓

レンジで簡単！かぼちゃと鶏肉の梅塩煮の材料

【材料】2人分🍳
鶏もも肉　1枚（約300g）
A：酒　大さじ1
A：塩　小さじ1/3
かぼちゃ　正味250g
B：梅干し（種を取り除いたもの）　２個
B：水　50ml
B：塩　少々
絹さや　適量
 

シンプル調味料✨かぼちゃと鶏肉の梅塩煮の作り方

【作り方】🍳
1、鶏肉は一口大に切ってAを揉み込んでおく。かぼちゃは一口大に切る。

2、耐熱容器にBを入れて混ぜ、ラップをふんわりとかけてレンジ600Wで約8分加熱する。

3、火が通ったらお好みで絹さやを散らしてラップをしっかりとかけ、お好みで筋を取り除いた絹さやを加えて余熱で絹さやに火を通し、器に盛る。

簡単！作り置き！かぼちゃと鶏肉の梅塩煮のポイント

【ポイント】🍳
かぼちゃの甘味で梅干しの酸味も柔らかになり、爽やかですが子供も食べやすいようですね🎃

作り置きにもおすすめです！