レンジで簡単！潰しトマト＆しめ鯖で冷製パスタ

レンチン＆しめ鯖で簡単魚のパスタレシピ！

トマトをぎゅっと潰す瞬間がクセになります・・・🍅

詳しい作り方は、YouTubeのショート動画でもご紹介しております。

夏レシピ🍅潰しトマト＆しめ鯖で冷製パスタの材料

【材料】🍳２人分
パスタ（１.6mm、茹で時間７分のもの）　１６０g
A：水　５００ml
A：塩　小さじ１/２
トマト　１個
B：オリーブオイル　大さじ２〜３
B：塩　小さじ１/３（ふたつまみ）
B：おろしにんにく　少々
しめ鯖　１枚
バジル（大人用）、レモン　各適量

鯖レシピ🐟潰しトマト＆しめ鯖で冷製パスタの作り方

【作り方】🍳
１、パスタは半分に折って耐熱容器に入れ、Aを入れてラップをしないでレンジ６００Wで約１２分加熱する。ザルにあげて流水で洗って粗熱を取り、塩1％の氷水に入れて冷やし、水気をしっかりと取り除く。
２、トマトはヘタを取り除いて２cm大に切り、保存袋に入れて上から揉み、粗く潰してAを混ぜる。しめ鯖はカットしていないものは１cm厚さに切る。
３、１、２を混ぜて大人はお好みでバジルをちぎって混ぜる。器に盛り、お好みでレモンを添える。

レシピ考案：和田千奈　Kazuna Wada｜株式会社ワンボックス　One Box Inc.

YouTube　「毎日お魚ごはん」料理家和田千奈（Kazuna)

Instagram @kazunawada