【レンジで簡単❗️豆苗とつくねのレンジ蒸し】

鶏ひき肉と豆苗で簡単お財布にも優しいレシピ✨

豆苗レシピ🌱豆苗とつくねのレンジ蒸しの材料

【材料】🍳2人分
玉ねぎ　1/２個
しいたけ　１枚
鶏ひき肉　200g
A：しょうゆ　小さじ2
A；砂糖　大さじ1/2
A：片栗粉　大さじ1
A：溶き卵　1/２個分（残りはスープなどに使ってください）
豆苗　１パック
ポン酢、辛子　各適量

つくねレシピ✨豆苗とつくねのレンジ蒸しの作り方

【作り方】🍳
1、玉ねぎはすりおろしてキッチンペーパーなどを二重に敷いたザルに上げて上から押して水気を切り、ボウルか食品用の保存袋に入れる。

2、しいたけは粗みじん切りにし、1に入れて鶏ひき肉、Aを加えてよく混ぜる。

3、耐熱容器に豆苗を食べやすい長さに切って入れ、2を団子状に並べる。ラップをふんわりとかけ、レンジ600Wで約7〜8分加熱する。

4、肉に火が通ったら、お好みでポン酢や辛子ポン酢でいただく。

レンジ調理✨豆苗とつくねのレンジ蒸しのポイント

鶏肉団やつくねにはすりおろした玉ねぎを加えるとふんわりとした食感になります。

パサつきがちな鶏ひき肉のつくねも子供も食べやすくなります。